Ihr fragt euch was genau der Unterschied zwischen Kalamar und Sepia ist? Wenn auch ihr euch nicht traut selber Oktopus & Co zuzubereiten, dann hört euch unbedingt diese Folge an,
Ihr dachtet ihr wisst alles über Schwein? Wusstet ihr, warum man keine Schweinemilch kaufen kann? Oder, dass Schweine äußerst reinliche Tiere sind? Man lernt immer was dazu.
Heute zum 10. Jubiläum haben wir eine Sonderfolge vorbereitet. Wir nehmen euch auf Gabriel's Reise nach Südafrika. Lasst euch überraschen
Heute geht es bei uns um die Schätze des Waldes und der Wiesen - Wilpilze. Wir widmen uns dem Thema warum kann man manche Pilze nicht züchten, was muss man beim Sammeln beachten und welche Pilze sind die größten Leckerbissen.
In dieser Folge widmen wir uns Steinobst. Freut euch auf Facts und natürlich auch wieder viele haltlose Behauptungen zu Pfirsich, Aprikose, Kirsche und Pflaume
Habt ihr euch auch schon mal gefragt was der Unterschied zwischen Shrimps, Crevetten, Gambas und Scampi ist? Oder grübelt ihr über Bezeichnungen wie OS, MK und EP? Die Antworten darauf und vieles mehr findet ihr in dieser Folge.
Heute geht es bei uns um Fleischsorten die in Deutschland wenig Beachtung finden. Wir wollen euch heute zu Schaf & Ziege etwas mehr erzählen.
Heute geht es bei uns um Lachs, Forellen, Saiblinge und viele weitere Salmoniden. Dieses Mal lüften wir einige der Geheimnisse der Fischindustrie und sprechen über die vielseitige Zubereitungsweise.
Heute geht es bei uns rund um die rote Frucht. Ja ihr habt richtig gehört, die Tomate zählt eigentlich zu den Früchten. Holt euch bei uns Inspirationen für die Zubereitung.
Jetzt kommen wir zu Gabriels Steckenpferd - Wild. Er hat so viel zu erzählen und beantwortet in dieser Folge alle Fragen zu Jagd, Verarbeitung und vieles mehr.
